【人形町】兎屋、新・旧入り混じるステキな町のつけ麺を食す！
いつも行列の人気店、やっぱりつけ麺はうまかった！
人形町駅のA5出口から出て徒歩１分くらいのところにお店があります。
ところで人形町って歴史のあるお店が沢山あり、旧と新が入り交じり、個人的に好きな町です。
こちらのお店もそんな町にマッチした店構えでカッコいい。
実は何回か通りかかりましたが、いつも行列していて断念していました。
ところが今日は並んでいない！
ラッキーっとばかりにお店に向かい、店頭の券売機の前に立つ。
うーん、悩む・・・
らーめんにするか？つけめんにするか？
そんな時は左上の法則・・・ではなく、つけめん大盛を購入（笑）
柚子胡椒？？？２０円？？？
※この時、気になりつつもスルーした、後に後悔することになる（笑）
店内に入り店員さんに食券を渡し着席、店内を見回す。
Ｌ型のカウンターのみで１０席くらいでしょうか、とてもオシャレ。
厨房の中では店長と思わしき方が、アルバイト？従業員？の方に指導をしている。
そんなやり取りを横目に、つけ麺の出来上がりを待つ。
待つ間、目の前のカスターセットを眺める。
ん？何か書いてある・・・
あっ！
ここのつけ麺には、柚子胡椒が合うのか！？
もしかして必須アイテムだった？？？
失敗した、柚子胡椒も頼めばよかった〜
（っと、心の中で叫ぶ）
そんなこんなで、つけめん登場！
あら！？
濃厚なドロドロ系のスープを想像していましたが、意外やサラサラ系なのね。
麺は平内系なんだ。
先ほどの従業員の方が盛り付けられたかな？
麺線と麺洗いはもうちょっと修行が・・・って私、偉そうですね（笑）
スープは魚介が強すぎず、いろいろな味がしてとても美味しい。
麺は浅草開化楼なんですね、モチモチ。
大盛でしたが、あっという間に完食。
美味しいつけめんでした。
やっぱり柚子胡椒も購入して、味変も楽しむべきだった・・・
最後まで後悔するのでした（笑）
では。