【新橋】麺屋 周郷、絶品のつけ麺を食す!

新橋のつけ麺屋「周郷」付加価値もバツグンでした。

麺屋 周郷は新橋駅 烏森口から徒歩5分くらいの場所にあります。

烏森口を出ると目の前にはニュー新橋ビルがあります。
余談ですが、このニュー新橋ビルの中にも良いお店が沢山あります。
めちゃ昭和感たっぷりの、ちょっとディープなビルです。
帰りにでも、食後の運動がてら中を散策しても楽しいですよ。

さて、新橋駅を背にして左側(北方向)に、新橋西口通りがあります。
この飲み屋さんが沢山ある通りをテクテクと歩きます。

新橋駅 烏森口

新橋西口通り

テクテク歩きます・・・

見えてきます。
周郷~

実は、今回の訪問の前に何度か訪問チャレンジをしています。
しかし・・・
毎回5人以上が行列していたので並ぶのを諦めていました(汗)

そして今回、なんともタイミング良く、しかも並ばずに入れたのでウキウキな気分です(笑)

店内は新しいお店ということもありとてもキレイ。
カウンターは5席のみでとてもコンパクト。
(席自体は6席あるようなの流行りウイルスが終息すると戻るかな?)

しかしながら個人的に、カウンターの下にでも荷物置場があるともっと嬉しいな~と感じる。

店頭には小さな券売機が(外に)置いてある、小さいがなんだか存在感はある。
時折、小窓から顔をだす店主がカワイイ(笑)

店頭の券売機

いつも券売機の前ではしばらく悩むのですが、今回はあまり悩むことなく
煮玉子つけ麺を購入。
1000円と価格は一般的ですね。
ちなみに麺の量は小(150g)~大(250g)まで同じ価格。

まあ当然の如く、大を・・・頼みますけど(笑)

店内に入り、食券を渡し着席。
待つこと数分(待っている時間って、めっちゃなが~く感じますよね)

待ちながら目の前のカスターセットなどを見つつ

メニューなども見つつ

さらに裏面のこだわりも見つつ

いろいろこだわっていますね~
すごい!

数分(たぶん6~7分???)・・・

きた!

周郷のつけ麺が登場!

めちゃうまそう!
見ているだけでよだれが・・・hahaha

麺線もいい感じ!

加水高めのツルツルでモチモチな中太ストレート麺。

そしてスープ!
見た目からも濃厚ですね~

食してみると、なんというか・・・
単なる強い節系だけではなく、動物系と魚介系を合わせたWスープといった感じ。
濃厚マイルドながら深みもあり、後味はスッキリしている、ワンポイント的に出てくる柑橘系の香りがいい感じ。
そしてツルツルな中太ストレート麺とスープのカラミ具合がとてもよい。

うまい!

具材もこだわりがあるようで、いろいろと美味しい。
ほんとに各パーツがめちゃうまいんですよ

ですが、チャーシューなどのボリューム感・・・ちょっと可愛らしい感じ。
ガッツリ食べたい気分、物足りない時は、別途追加でトッピングを購入するのがよいですね。

そして最後に割スープをお願いすると、なんと!
3種のトッピングが一緒に出された。

これがまたいい感じなんです。

それらを残りのスープに混ぜる!
そうすると、〆のゴハンになる。
これまた美味しく満足満足。
スープも全飲みしちゃいました。
興奮して〆の写真取るの忘れました(笑)

なんかごちゃごちゃと書いてしまいましたが
マトメますと。

「あ~うまい!」となります(笑)

やはり行列でも並ぶ価値はあるのだと。。。

とても完成度の高いつけ麺ですね、トッピングをもっと食べてみたいので、また来たいですね。
そんなお店でした。

では。

時短や時間変更等になっているかもしれません。
最新のお店情報は、お店公式HPやSNSなどをご確認ください。
【麺屋周郷】
東京都港区新橋4丁目19-1
営業:火曜日~日曜日(店休:月曜日)
時間:昼11時~15時、夜17時~21時