JIN_グルメ,JIN_ヒストリー,歴史的文化財,蕎麦

Thumbnail of post image 052

江戸前御三家そばの砂場。

まず始めに、東京には江戸前の御三家と呼ばれるそば屋があります。

１つ目は藪そば。
２つ目は更科そば。
そして３つ目の砂場そば。
どこのそば屋も、始めは１軒から家族・親戚へと暖 ...